NO FOOTY NO LIFE

    


【海外の反応】「パスタを侮辱すんな」イタリア人を激怒させたオランダ人DFのNGなパスタの食べ方とは!?

セリエA/イタリア

地元のライバルであるミランと熾烈なスクデット争いを展開しているインテル。

新戦力ながら主力としてプレーしているのが、オランダ代表DFデンゼル・ダンフリースだ。25歳の彼は『UEFA.com』のインタビューでこんな話をしていたそう。

デンゼル・ダンフリース(インテルDF)
イタリアでは食がすごく重要なんだ。2週間ほど前、ペストソースのパスタチキンを入れたら、みんなから怒られてしまったよ。バスタを侮辱しているってね。もう2度とやらないよ」

ペストはバジルなどが入ったソース。そこにチキンを入れるのは、本場ではNGだとか。

※↑パスタ全般にチキンを入れるのがNGだそうです
https://news.livedoor.com/article/detail/21679875/
英語のサッカーのフォーラムなどから海外の反応をまとめました

<PSVサポ>
鶏肉+ペスト(・ジェノヴェーゼ)・パスタオランダの学生にとって料理の頂点だぞ
Pesto-Chicken-and-Broccol-Pasta.jpg


 <アヤックスサポ>
 ・俺はこれを書き込もうとしたところだった。俺が実家を出て最初に作った料理がこれだ。



<マルタ>
・俺の頭の中がゴチャゴチャになっている、パスタ鶏肉を入れるのは普通じゃないの?



 <イタリア
 ・イタリアでは違う、御法度だ



パスタにタンパク質を加えるのは名案に思えるけど



<ユベントスサポ>
イタリア料理ではパスタ鶏肉を入れるのは大罪だ。

 シーフードにチーズをかけるのと同レベルで、ひょっとしたらカルボナーラに生クリームを入れたり、ピッツァにパイナップルを入れるのよりもタブーかもしれない。

 しかしながら、家禽の全てをパスタに入れるのは禁止されてない:鴨肉のラグーは多くの地域の郷土料理で、大抵はエッグパスタで食べる。
slow-cooked-duck-ragu-with-pappardelle.jpeg


   
 <リーズサポ>
 ・なぜパスタ鶏肉はそんなに罪なの?鶏肉は本当に安くて万能だ。鶏肉入りのパスタが数多くある国出身なんだが、相性がいいぞ。



   <ユベントスサポ>
   ❏分からないがそういうものなんだ。俺らはパスタソースにひき肉しか使わなくて、どういうわけか鶏のひき肉はほとんど料理で使われないしか俺には言えない。



<ユベントスサポ>
・(DFダンフリースは)公に認める勇気がよくあったな。これでセリエAから追放しろ。



<リバプールサポ>
・彼は少なくともパスタにケチャップを加えなかった



 <ナポリサポ>
 ・それって北ヨーロッパでは一般的なレシピなの?なんて野蛮人だよ...



   <オランダ
   ・かなり一般的だ。半数は食べるが、他の半数は野蛮人のような品のないと思う。



 ・えっ?パスタにケチャップを入れて食べないの?どこでも食べられてるものだと思ってたわ



 ・日本人はこれをする。どのように調理するか次第だが、実のところ驚くほど美味い。捉われるのをやめると、かなり美味いレシピを見つけられるのは本当に面白い。



 <ベネズエラ>
 ・ベネズエラ人はマヨネーズを入れる。俺らが見捨てられてお仕置きを受ける理由はこれかもな。



オランダ
・ここオランダではピザにパイナップル、チキン、サンバルとガーリックソースを入れて食べる、これはイタリアでは不快感を与えるのか?



 ※サンバル・・・インドネシア料理やマレー料理に用いられる辛味調味料



 <イタリア
 ・パイナップルは不快感を与える
  チキンは不快感を与える
  サンバルは不快感を与える
  ガーリックソースは与えない



 <ブラジル>
 ・ここブラジルでは、寿司ピザを作るからな、うちは何とか2つの異なる料理を同時に侮辱してる
 sushi pizza

    ・これは絶対に戦争犯罪だわ



    <オランダ
    ・(辛口シェフの)ゴードン・ラムゼイはもちろん全く気に入ってなかった【YOUTUBE



 <オランダ
 ・ハワイアンピザ(パイナップルピザ)が至高だけどな
  Hawaii pizza taboo


<アメリカ>
・まじか、「チキンパルメザン」が本物のイタリア料理ではないと今知ったわ 笑 自分が無知だと思うが、本当に美味い料理だよ
chicken parmesan


 <アメリカ>
 ・スパゲッティ・ウィズ・ミートボール
  Spaghetti meatballs

  フェットゥチーネ・アルフレード
  fettuccine alfredo

  ガーリックトースト
  Air-Fryer-Garlic-Bread-Featured.jpg

  ペンネ・アラ・ウォッカもイタリア系のアメリカ料理だ
  penne alla vodka


<日本在住イタリア
鶏肉が入ったパスタがまがい物だと思うなら、日本のイタリアンのレストランに行ってはいけない。スパゲッティに醤油をかけて、生卵を乗せるからな。それからコーンとマヨネーズは(日本では)ピザのお決まりのトッピングだ。



 <トッテナムサポ>
 ・...ぶっちゃけ、美味そうなんだが



 <レアル・マドリーサポ>
 ・正直言うと食べてみたいわ



 <フィリピン>
 ・俺にとって明太子のクリームパスタはお気に入りの日本のパスタの一つだ。ケチャップのは遠慮しておく。でも、日本にもイタリア料理にかなりの敬意を払って、ここで口喧しく言ってる奴らも納得させる店がある、東京には特にだ。

  このような正真正銘のナポリピッツァを提供するピッツァ屋はどのイタリア人も満足させるだろう※SAVOY(サヴォイ)【http://www.savoy.vc/】 俺が行ったここは本当に美味かった、メニューには2種類のピッツァしかない:マルゲリータとマリナーラ



<セルティックサポ>
・好きなものを食わせろ、失せろと言っておけ。「パスタを侮辱した」ふざけんな、馬鹿げたことを言うな。



<チェルシーサポ>
・1日に4時間しか働かない文化だもんな、イタリア人はそら食べ物に関しては非常に神経質になるわ



<イタリア>
・イタリアにとって料理は主要な文化の一つだから、イタリア料理のレシピについてはかなり伝統を大切にするんだ。イタリア国内でもある料理の調理方法について"争い"があるぐらいだ。珍しくて変わっているトッピングで俺らが"怒る"のはイタリア料理(主にパスタとピッツァ)についてだけだ。でも、本気で怒るのではなく冗談みたいに怒る程度だよ。外国の料理がイタリア人とって異常だと思えても怒ったりしない。



<バイエルンサポ>
・イタリア人は自分達の料理になるとかなり鬱陶しい 笑



・イタリア人は相変わらずイタリア人だ 笑



カンポ・グランデ ポモドリーニ・ペラーティ ホールトマト


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Comments

677058

前にテレビで見たけど明太子スパゲティを現地イタリアの屋台で出したら大絶賛で飛ぶように売れてたぞ。
677059

ネット民によれば、日本人による魔改造は魔改造じゃないらしい
677060

じゃあ俺パスタ2つに折って茹でるから…
677061

イタ公めんどくせえな
これで実際食ったら「うまい」とか言うんだぜ
677062

※677058
イタリアにもキャビアとかカラスミとか使ったパスタがあるから
魚卵系はそんな抵抗ないんじゃね
677063

うるせえナポリタン食わすぞイタリア
677064

まぁ日本人も魔改造された寿司見るとネタ的な感じではあるけど一言文句言いたくはなるしな
677065

イタリア人にナポリタンを食わせるのはグアンタナモに収容するのと同レベル笑
677066

うるせー キムチでも入れてろ
677067

日本人ほど食に寛容で自由な文化は無いだろ。
世界のあらゆる料理を日本向けに魔改造したり勝手にバリエーションを増やしてしまう。

昔ながらの職人の意見は分からないが、大手チェーンは新感覚の寿司や天ぷらなんかも競い合って考案してるしな。

ブラジルの寿司のピザですら美味いならアリだ。不味そうだけども。
677068

別にこれが本物のパスタだとか言ったわけで無し美味けりゃそれでいいんじゃねって思うけどなあ
677069

まあ外国人が寿司をケチャップで食ったら俺でも許せんし
食のこだわりってのはうまけりゃいいじゃ済まないものがあるよな
677070

 
そもそもスパゲティナポリタンを作出したフランス料理人・入江シェフは

「ケチャップなんかホテルの客に出せない」 とフレッシュトマトや水煮を

使ってナポリタンを作ったんたけどね(苦笑)

この話、ごく一部の昭和ザコくんにはよっぽど都合が悪いらしいけど(失笑)
 
677071

日本は魔改造文化だからしょうがない。
677072

外国人が寿司をケチャップで食ってても
日本人は「えー」とは思うが「禁止」とまでは言わないな
何ならうまいかどうか自分で試してみる
677073

イタリア人は服装とかを見ててもよくわかるけど
かなりコンサバティブな国民だからな。
そこが魅力でもあるわけだが。

たぶんほとんどのイタリア人は日本のナポリタンを
食ったら旨いと言うと思う。
677074

ナポリタンは美味いかって言われると確かに「別に…」って感じやけど謎の中毒性がある
677075

すまんなイタちゃん、日本人はパスタに納豆をブチこんで刻み海苔まで掛けてしまうんだよwww
677076

美味しくて安全な食べ物なら良いだろ、何やろうが。
677077

ラーメンは中国から伝わった日本食だし
スパゲッティはイタリアから伝わった日本食だぞ
特にスパゲッティなんか弁当に必ず入っているご飯のお供だしw

キムチも中国から伝わった日本食だしねw
677078

いちいちうるせーなケチャップかけるぞ
677079

まあ、日本もそろそろ「ナポリタン」の名称は変更すべきだとは思うけどね。
イタリアでは通常しない食べ方をしたからといって、「侮辱だ」とまで言うのは騒ぎ過ぎなんじゃないの。何も「本場イタリアン」とか「オランダ起源」とか言ったわけでなし。
677080

ケチャップとパスタってナポリタンみたいな物でなくて
本当に茹でたスパゲッティにケチャップかけたものを言ってるのか?
677081

パスタはイタリア起源キムチは中国起源でいいじゃん
677083

好きに食わせろや、イタ公
677084

ナポリタンのケチャップは最初にやったのはアメリカ人なんだけどな
その後日本人シェフが"なんやかんや"した
677085

「これはパスタではない、中国発祥の麺料理の一種だ」
これで終わり
677086

だから天ぷらの起源はポルトガルで
うどんとラーメンとキムチの起源は中国で
トンカツの起源はフランスで
カレーライスの起源はイギリスで良いように
スパゲッティの起源もイタリアで良いよ

別に日本人は起源なんか気にしないから美味けりゃイイの
677087

>>677070
Googleで「トマト ナポリタン」と検索したら706万件出たw
フレッシュトマトのナポリタン、トマトが主役のナポリタン、たしかに旨そう。
677088

>>677079
>イタリアでは通常しない食べ方をしたからといって、「侮辱だ」とまで言うのは騒ぎ過ぎなんじゃないの

……それってあなたの感想ですよね?
677089

※677061
美味い、美味いけどパスタじゃないね。
とか言って、そのパスタみたいなやつもうちょっと頂戴とかいうのがイタ公w
677090

おれらもお前らの創作寿司に好き勝手言ってもいいのか?
677091

何故に鶏肉がタブーなのかひとつも説明がなかった
まぁ日本人が外国生まれの巻きずしを見たりしたときの感じなんだろうな
でもそれらも最初は眉を顰められたけど実際食ってみたらおやつ感覚な
感じなんだよなぁ、カリフォルニアロールだのスパイシーロールとか
今の60代の人なんてマヨネーズが入った巻き鮨なんて若いころなかったしね。カリフォルニアロールでさえほぼ90年中期頃から一般的になってきているしね、日本では
677092

サイゼリア絶賛のマッシさん(@massi3112)呼んでこい!!
677093

ご飯に砂糖まぶして食べる県もあるように
スパゲッティに甘ーい生クリームかけてる県もあるんだから
ケチャップや鶏肉くらい許せよwww
677094

スパゲッティの起源がイタリアって認めてるんだから許せよ
キムチの起源が中国なのに認めたがらない国もあるみたいだけど
677095

よく見る寿司ピザは悪くないと思うけど
二切れも食べたらお腹いっぱいだよね
677096

ナポリではケチャップ使って炒めるだろおおおおおお!!!!
677097

イタリア人がイタリアしてて安心した
677098

俺もチキン入りのジェノベーゼ作っちゃうな
日本でもチキンにジェノベーゼソースかけた料理って結構あるし
677099

注意:キムチは中国が本場です
677100

寿司にケチャップはまずいだろ
パスタに鶏肉はうまいやん
ナポリタンもしかり
カルボナーラに醤油ちょっとかけるのもうまい

なんで鶏肉がダメなのか理由を教えろやい
677102

>うるせえナポリタン食わすぞイタリア

正直日本人からしてもすげーまずい。
ケチャップしかない苦学生なら食べるのも判るが。
677103

ナポリタン最強!!!
677104

本当にどうでもいい
どう摂ろうが個人の好きにして構わない
そんなの誰にも止める権利はない

要するに電波を使って公開しなければいい
本当にただそれだけ
677105

>>677088
まあー、寿司にケチャップかけても、それを寿司といわなければ放っておく
という事で、パスタに鶏肉を混ぜようとパスタ料理っと言わなないならばイタリア人も問題視しない位の懐の大きさは持って欲しい
どんな食べ方でもその人が上手いなら良いし、上手さへの挑戦にもなる
677106

パスタにケチャップを入れるだけでなく名称にイタリアの地名を使うのは侮辱を超えて暴力だよな
677107

イタリアさんよぉ・・・
パスタにケチャップ入れて混ぜて食っちまうぞ!げへへ
677108

イギリスに美味しい食べ物がない理由がわかるなwwww

日本人的に言えば、寿司にマヨネーズや訳の分からない素材は使わない。
みたいな事だろう。イタリア人の気持ちはわかる。

俺的には寿司よりも、蕎麦をすすらない?蕎麦を侮辱するな
蕎麦を楽しむとは香りを楽しむ事だ。
それには空気がかかせない。
と言いたいが
677109

意味もなく制限を設けてるようじゃ本当にうまいものは食えないぞ
677112

コンビニのペペロンチーノって普通に鶏肉のスライス入っとるけど、あれはご法度だったのか
677114

「チキン・マカロニ・クリームグラタン」
たぶん、イタリア人も例外を認めるやろ。
677115

だったらイタリア人はカリフォルニアロール食うな!って言いたい
677116

キムチと参鶏湯は中国起源
677117

ジローラモは初めてナポリタンを見た時キツいと思って
見ないようにして目つむりながら食べたら旨かったって言ってたw
677118

寿司ピザ普通に美味そうだわ
677119

>>677067
>ブラジルの寿司のピザですら美味いならアリだ。不味そうだけども。
このピザ寿司の何が駄目かって見栄え重視で作ってる割には不味そうってとこだよなあ
寿司をピザの形にしましたって以上の意味がなくて何だったら食べ難くなってるくらいだからせめて見た目の美しさには拘って欲しい所
新しい料理を作る事そのものに文句はないんだけどこの料理をわざわざ作った意義は感じられないというかね
677120

誰も指摘していないので書くが、文章最後の画像のトマトホール缶「カンポグランデ」は他社製品と比べて高価だが濃厚で美味しい。リンク先のアマゾンの価格は業務仕入れの倍近いが小売価格だとこんなもんなのかな。
677121

日本が一番他国のものや文化を輸入して改変させてる国だよね
許せないって思う人がいても別にいいと思うし、好きなように食べるのも当然好きにすりゃいいと思うがね
イタリア人でも内地と海に近い場所じゃシーフードの摂取の有無すらはっきりしてて677062の認識はまるでうそなんだけどね
677122

料理は自由であるべきだ
唯一の正義は美味いということ
677123

うまくないはずがないものを否定するのはよーわからんな
アボカドロールはそこまで日本人は否定的じゃないだけに
677125

パスタはフォークだけで食べるという文化があるから、ブロック状の肉はおろかスライスした肉でも入れてはならないという不文律があるんだっけか。
実際問題、肉とかを入れて食べると食べにくいから別の皿に違うメニューとして作ってくれっていうのを大袈裟に面白おかしくやってるだけだよ。
677126

パスタにチキンを入れるのはタブーって本当だったんやな
677127

じゃあ寿司を改造しているお前らは滅ぶべきだな
677128

鶏肉のラグー(ひき肉)のパスタエミリア・ロマーニャ州にある。
ジェノベーゼもそうだがパスタは主役である麺を味わう料理なので塊肉を入れない、ということと、イタリア料理のパスタはプリモピアット(最初の皿)でその後に主菜を食べるので塊肉はその時にどうぞってことですね。
677129

スパゲティにケチャップ入れるのはまだいいとして、それにナポリタンって名付けるのは挑発しとるやろ
677130

鶏のラグーあるやんけイタ公 ボ ケって言おうとしたら既出
イタリア人シェフもトマト使わんでも鶏肉使ってんの見た事あるしギャーギャー言ってんの出身地出たことない無知の田舎者やろ
イタリアとフランスって料理地方によって偏ってるし
677131

日本人だって寿司ガー寿司ガーって言ってるだろって言う人いるけどな
不潔な某国人が日本人と偽って不潔な寿司料理を海外で提供した事を日本人側が問題視した事は有るけど、海外の創作寿司でイタリア人みたいに海原雄山みたいな態度取ったのはあんまり居ねーよ。そりゃあ無責任な外野がまずそうくらいは言うかもしれんがw
677132

寿司なんかどうぞどうぞ改変してマズそうなの食べてくださいね
くらいしか思わんわ本来江戸前こそ寿司なわけで都会の人間にとっては
田舎もんは押し寿司みたいだけど

イタリア人にとってのパスタにケチャップや鶏肉問題って
日本人にとっての納豆にゴマ油とかキムチの問題なんじゃね?
美味けりゃイイと思うけどな
677133

日本は他国の文化をアレンジするのが得意とか言うけど、自国発祥のものだけで発展してきた国が世界中どこにあるんだよ。欧州や中国なんか、数多の戦争で各地の文化を壊して搾取しながら今の形になったわけで、その点、日本は何千年も前から今の日本の形のまま。文化を奪うのと、受け入れてきたかの違い。得意不得意の問題じゃない。
677134

でもキムチもナポリタンも中国が起源でしょ
もとをただせぱ
677135

文化って何だかわかってるの?
60年代まで軍事国家だったり文化大革命があった隣国の人々
677136

イタリア人のイタ飯へのこだわりってネタじゃないからなあ
リアルで接するとガチでうっとうしい
スパゲッティなんてラーメンの劣化版でしかねーのに
677137

日本のケチャップって酸味と塩味だけど、海外のケチャップは甘味が凄く強いって聞いたな
日本人の感覚だと餡子で白米食えるかって感じなのかね
677138

イタリアの乾麺は安いものも多い

日本国産の乾麺は総じて割高
677139

たまにはこういう話題もいいね
677140

そう言えばパスタに肉使う時は、基本ひき肉だもんなあ。
日本の場合、蕎麦は鳥肉、うどんは鳥、豚、牛肉なんでも有り、
ラーメンは豚肉って感じなのと一緒かな。
677143

>日本のイタリアンのレストランに行ってはいけない。スパゲッティに醤油をかけて
これ本当なの?俺はイタリア料理屋に行ったことはないんだが、スパゲティに醤油とかあり得ない組み合わせだと思うんだけど…
677145

>❏分からないがそういうものなんだ。
外国人がイタリア人でさえよく分かってないタブーに触れたら、記事にあるリアクションとか流石にどうなんだw
そういうものだから次から止めとけ~ぐらいでいいだろw
677146

で、SAVOYは旨いの?
677148

イタリア人でも説明できないの意味わからんな
インドみたいに宗教上の理由でもなく、ダメだからダメって思ってるってこと?
677149

ラテン系に絡んだらめんどくさいからやめとけ
日本人ほど受容の幅が広い民族なんて世界には他にないってのは知っとくべきや
677150

食に伝統言うだけで自由さのないア、ホイタリア
お前らのトマト料理なんて歴史無いやん
677151

へぇ=知らなかったわ=。

パスタに鶏肉は駄目なんだね。
もも肉美味いのに。
677153

ケチャップ入れるより名称が許せないならジャポリタンに変えていい?
677154

一生古臭いもんばっか食ってろよヘタリア
677155

寿司ピザってカリフォルニアロール版のちらし寿司と思えば無くは無い
677156

なるほどね。パスタ料理をフォークで食べようとすると肉の塊が入ってると食べづらいって事ね。
箸食の日本人には思いつかない理由だ。
677157

>   ❏分からないがそういうものなんだ。俺らはパスタソースにひき肉しか使わなくて、どういうわけか鶏のひき肉はほとんど料理で使われないしか俺には言えない。

鶏はひき肉にだろうとパスタ料理にほとんど用いられない
つまり肉の形状に関係なく鶏自体が避けられているってことになるな
677158

>677102
>正直日本人からしてもすげーまずい。
そりゃ君はそうかもしれないけど日本人全体に広げるなよ
少なくとも俺は美味いと思うからな
677159

好きなもん好きに食うたらエエがな
677160

>677143
どういうものを想像してるのかは知らんが、イタリア料理店と言っても創作系なら和風創作パスタはおいてると思うぞ

家でもできる明太バター醤油パスタは確かに醤油を和えてるし、納豆パスタならウズラの卵乗せたりするし、それほど奇抜なこと書いてるとは思わんな
677161

俺は山芋とかかけるけど、駄目なのか?美味いぞ。ガーリック入れると美味しい。
677162

まぁ、一部の意見や人間だけで議論を進めるとこういうまとめになるのは自然だよな。こういう面倒な人は世界中どこにでもいるから実際に対面したときは大人の対応でやりすごすしかないよ。何か訴えたり説明したところで喧嘩にしかならないし引くわけないからな。
677163

もうパスタ道とか本書いて売り出してくれ
677164

納豆パスタとか好きなんだけどぶん殴られるんだろうか
677166

まったく君たちは本当に礼儀がなっていないな
本場の方々に失礼の無いように

美味しいナポリタンを振舞おうね(*^^)v
677167

寿司ピザ?
美味そうじゃん
日本人はそんな事じゃ怒らんよ
677168

>677117
やっぱり憎めないなw
677170

米とケチャップの相性悪くないから寿司にケチャップはネタによってはアリかもな
たとえば卵焼きの寿司なら卵、米、ケチャップの組み合わせはオムライスでもあるし
677171

こういう伝統的なことに強い拘りがあるところがカトリックの国って感じがする
そしてイタリア人の陽気なイメージとギャップがある
677172

イタリア人にナポリタン勧めたら〇されるから.......
677173

※677061
中国も焼き餃子だけは認めようとしないしそんなもんなんだろ。
ただあれ終戦時に中国からの帰還時に出されたものなんだよな…出した側の心情考えると中国人ってク.ソだわって思う。
677175

中国人に天津飯を食べさせるのとどっちが悪い?
677176

各国でのケチャップの味、ソースという概念の認識にも違いがあるからな
俺は日本メーカーのケチャップというソース、好きだよ
677179

イタリア人にとってのナポリタンとか
日本人にとっての寿司ピザよりも
もっと衝撃的な事実を言うと…

ここって実はサッカーサイトなんだぜ
忘れてただろ!
677183

>677170
つーかパンに隠れがちだが米の汎用性は異常だから
日本人にはありえないけどライスにミルクとバナナを加えた
完全栄養食もあるくらいだし
677184

変えてはいけないものと、変えるべきもののチョイス。

意味も分からず「そう言うものだから」で思考停止する民族って過去に繫栄してきた歴史があり現在廃れてる国に多い気がする、昔の栄光がプライドであり何かを変えることでその栄光が否定されてると思ってるのだろう。

英国・仏国とかプライドが高い民族とかね。
677185

>677184
外の意見を次々と柔軟に取り入れる日本が異端なだけで
伝統と格式を守るというのは本来は世界のスタンダードなのでは。
それを必ずしも悪いとは思わんし。
677189

イタリア料理が社交界的に欧州でも長年フランス料理の後塵を拝して来たのはこういうところだろうね。欧州王侯貴族の会食はほとんどの国で基本的にフランス料理だった。フランス料理は常に新しいアイデア、食材を取り入れて時代に合わせて進化している。日本料理のエッセンスを取り入れてヌーベルキュイジーヌみたいなムーブメントもあった。日本料理が評価されているのもこの点が大きい。外国人が好む日本料理ってほとんど近現代に外国料理を取り入れてできたものや、寿司やコンビニフードみたいに現代の技術(保存や流通の進化で寿司自体劇的に進化した)で可能になったものだよね。
この辺はやっぱり国民の宗教や思想と関係あるのかもしれない。同じカトリックでもフランスは市民革命から宗教より科学的人権思想みたいな俗に言う進歩的思想が根付いた。逆にイタリアはカトリックに固執し続けた。一神教絶対神信仰の人の考えには神が認める絶対的な正解が常にある。だから料理一つとっても正解があり、正解と違うものは許されないと考えてしまう。カトリックじゃないドイツやアメリカもキリスト教故に同じ傾向がある。
677194

だからフランスはフランス人自身が変化をさせてゆくけど、イタリア料理は日本人のイタリア料理人が勝手に改変してゆくよね?
カルパッチョを魚介類で作ったり、冷製パスタも日本の影響だよね(これは日本の蕎麦をヒントにイタリア人シェフが考えた説が有力だけど)ボッタルガの代わりにタラコやイクラを入れたり。
まぁ、日本人も豚汁の肉が鶏肉だったり、担担麺に塊の鶏肉が入っていたら怒らないまでも面食らうだろうから、名前からイメージする物と違うとそれだけで拒否反応があるんだろうね。
そういえば鶏のアマトリチャーナ風のパスタって日本だとわりと本格的なイタリアンでもあるけど、アマトリチャーナって塩漬け豚肉で作るのが本当なんだね。しかも古い伝統的な料理だからトマトを使わないレシピもあるそう。日本だと肉と野菜をトマトで煮込んだイタリア風の料理のいめだけど、豚肉の塩漬けがメイン食材の料理だったんだね。

あと
脱線するけどケチャップと寿司飯は味の傾向が近いから意外に調和するかも知れない。両方とも基本的に酸味甘味塩味のバランスだからね。実際欧米ではカクテルソースとしてケチャップベースで魚介類をたべるんだよね。

ナポリタンは改名するなら旧ミラノの10番に敬意を評してケチャドバパスタと呼ぶのはどうだろうか?(笑)
677203

寿司をおかずに醤油飯を食べるのを見たときは殺意を覚えたけどな
まあ仕方ないかもw
677204

日本人だってオハギは餡子と御飯だからね、
でも御茶碗に御飯に餡子を乗せたらゲーってなるんだよな
677206

おススメ。パスタ茹でてて、バターちょっと、かオリーブオイルちょっと、でフリカケ。最高。それか永谷園のお吸い物。米と変わらんようにして食べるとうまいよ。あと人の食い物に文句言うな。分かるがゲスだぞ。
677207

サッカーの話ししろや
677208

イタリア人は自分の国で少なくとも100年前は手でパスタを食べていた事実すら知らなさそうだな
677211

SAVOYはめちゃくちゃうまいよ
一度行ってくれ。間違いなくイタリアで食うピザよりうまい。
677218

ピザにパイナップルへの賛否って世界共通なんだ
677219

古代ローマでは日本の魚醤に近い調味料があって、古代ローマ料理ってかなり和食風味だったらしい。
海産物をよく食べるとか、基本の味覚が日本人とイタリア人って近いから、互いの魔改造料理もきっと気に入ると思うぞ。
677222

日本人みずから
軍艦巻きにミートボールのせたりする
カリフォルニアロールを批判なんて
自国民すら出来ないのが魔改造japan
677230

スパゲティ・サラダ(ただのマヨネーズ和え冷製スパゲティ)は美味ぇだろ?
あれって、副菜としてしか扱われないけど、山盛りのメインで出されても
全然いけるけど。
677231

スパゲティ・サラダ(ただのマヨネーズ和え冷製スパゲティ)は美味ぇだろ?
あれって、副菜としてしか扱われないけど、山盛りのメインで出されても
全然いけるけど。
677232

ナポリでターンをお見舞いしたれや!!
677255

なめ茸とひきわり納豆と刻み海苔だけで美味いからな
大根おろしあれば尚よし
677263

雑な改造料理みるとイラっとするのはまぁ解る…天ぷらとか寿司とかおおいけど、貼られてるピザ風寿司的なのは手間掛かってるし盛り付け的にもむしろ美味しそうと感じる…まぁ半分くらいお好み焼きぽいし、系統としては形が違う変わり種おにぎりの方が近い気はするけど。
677276

梅干しと海苔の佃煮とオイルサーディンで作ってるわ
677289

よく寿司に対する文句とパスタに対する文句を一緒にする人がいるが
寿司は料理、パスタは単なる食材
米をどう食おうが文句を言う人はいないが
イタリア人は自分達の食べ方以外を食べもしないで否定するのが何とも
(そして、実際に食べたら美味しいという)
677305

寿司ピザきれいでうまそうだな。ていうか見かけを寄せただけで手巻き寿司の亜種みたいなもんだろこれ
677312

鶏肉入れちゃいけないのかぁ 知らなかった
677314

まあこのスパゲッティ問題が象徴しているのは
大衆が融通効かないくらいIQ低いとすぐ侵略されちゃうんだよな内戦煽られて
日本人もイタリア人くらい食い物にはうるさいけど改変には非常におおらかで融通が効く
「君が良いなら良いんじゃない私は真似できないけど」っていう思考がザビエルからの侵略もイギリスからの侵略も免れたんだからね
本当にコミュニティでの教育って大切だよね
677315

>>677189
イタリアが超保守だからってのは違うんじゃないかなぁ
トマトの受容はヌーベルキュイジーヌなんてレベルじゃないくらいの大革命だし
個人的にフランス料理が源流のイタリア料理より抜きんでた理由はロシア式サービスを取り入れたのが大きいと思う
677316

「は?ナポリタン?ケチャップ? ふざけんなや!」パクー → 「うっま」パクパク

こうなるらしいからな
なんか上のほうで、寿司が魔改造されたら~とかほざいてるけど、本気でキレる日本人はいねーよ
カリフォルニアロールも許容してるし、フライ巻きでマヨやソースも余裕で入る、ケチャップでも問題ない
食の安全には厳しいけど、うまければ問題ないのが日本の食文化だ
677317

まあ日本の市販レベルのマヨネーズとかケチャップとかマスタードが他国と比べるとレベチで美味いってのもあるんだろうね
ケチャップというビジュアルから得られる感覚がそもそも違うし
日本のソース系の調味料のほとんど全てが炭水化物とめちゃめちゃ合うからwww
677318

ナポリタンを嫌うイタリア人いるけど
「パスタじゃなくてヌードル」だって説明したら
「なるほど!!」だってさ
677319

パスタ教では鶏肉は禁忌なのか
677326

自国の食い物にうるさいところ共感する
677338

イタリアにはパスタ警察が居るから気を付けろ
677344

守る伝統がパスタくらいしかないんだから大目にみてやれ
677346

江戸前こそが寿司だとか言う奴は、住んでる場所が東京なだけの、オラがムラがイチバンという田舎者根性だっつーのw
洗練された都会人はそんな事いわんw
677352

卵の殻をどちらから剥くかで戦争していたリリパットとブレフスキュのことを思い出す。
677367

写真の全部おいしそう
パスタは割と何にでも合うよね
677369

多分、昔のイタリア人に昔ながらの事情があってこうした行為を禁じたのではなかろうか。衛生的な問題であったとか。そして現代では起こり得ないが、伝統として語り継がれた為にこうなった、みたいな。
677379

問題なのは本場の作り方も知らないカスが「これが俺流だぜ」とか言って紛い物のを作る行為で、ちゃんと本場の作り方も熟知してる料理人がアレンジとして完成させてるならどうでも良いわ。
型破りってのは型をマスターして初めて挑むもんで、何も知らねえ奴はただの形無しだって歌舞伎の人が言ってたけどまさにそれ。
677481

ピザにコーンとマヨより餅ときざみ海苔のほうが美味しいのに
677504

タラコとイカスミは許されたんだね!
広めなきゃ!
677649

料理の可能性は無限大じゃぁないのか!?
677679

日本は寿司と称するものにアボカド入れられても苦笑するだけで罪とは思わないがw
677689

旨いと思って改造するなら悪意は無いから、笑って見過ごしてやれよ。日本人も引きつり笑顔でメキシカン寿司を生暖かく見ている。

ただし、寿司や日本食に興味も無いくせに、金儲けの為だけに日本食レストランを開く、中国人や韓国人どもは許さない。

味噌ラーメンをオーダーしたら、味噌汁に麺が入った物が出てきた。味噌ラーメンについて勉強する気も無ければ、そもそもコレ不味いだろ!!







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